伊勢丹に、うめだ阪急に、お越しいただいたみなさま、本当にありがとうございました。私は伊勢丹の方におりましたが、同じ5Fのテイスティングカウンターでは、フランスのティーメゾン「テオドー」さんによる”ヒュッゲなターブルユニーク”が展開していました。
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パリでオリーブオイルとシチリア食材の専門店として人気の、”セドリック・カサノヴァ”とのコラボレーション。オーナーのセドリックさんは、元・シルクドゥソレイユの綱渡り芸人だったそうです。
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テオドーさんのテイスティングカウンターというと、スイーツ系のイメージですが今回はイタリアン!こちらはマグロの生ハム。(ケイパーが美味しかった!)”ヒュッゲ”に合わせて、ロイヤルコペンハーゲンの器でサーブ。
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こちらは別の日のランチにいただいた、オレガノたっぷりの全粒粉のショートパスタ。こちらも器はロイヤルコペンハーゲン。雲のような形がユニークでした。
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何より感激したのは、テオドーさんの玄米茶にセドリックカサノヴァの香り高いフェンネルシードを加えたもの。意外なマリアージュが美味しくて、フェンネルシードも買って帰ってきたので、近々トライしてみようと思います!
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by yurisuzuki | 2018-04-03 01:47 | イベント & セミナー | Comments(0)

今日は伊勢丹の売り場で30分の無料セミナーを担当させていただきました。ホームパーティーに使える器たちをひとつひとつご紹介しながら、途中でテーブルコーディネートをガラリとチェンジしました。最初はナチュラルテーブルでスタート。
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ドレープコンポートは17cmサイズを、ボウルの方を使ってサラダを入れておくイメージ。その上には、アカシアウッドボードに乗せたフィンガーフード。食べ終わったらウッドボードごとはずして、下から登場するサラダを取り分けます。
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チェンジしたのは、ランナーとナプキン&ナプキンリング、プレートに重ねた葉っぱの小皿の色。あとはミニ茶箱から平茶箱にしただけ。テーブルウェアはそっくりそのまんまですが、こんなにも雰囲気を変えることができます!後半はシックで大人エレガントなテーブルに。リバーシブルプレイスマットはモーヴ×プラムです。
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時間を合わせてお集まり下さったお優しいみなさま、本当に本当にありがとうございました。そして、お買い物途中に足を止めてくださり、最後までお聞きくださったみなさまにも、心より感謝申し上げます。

ここに登場した写真のアイテムは全て、新宿伊勢丹5Fで開催中のHYGGE HOME PARTYにてご用意しております。27日までの開催です。私も毎日おります。みなさまのご来店を心待ちにしております✨
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by yurisuzuki | 2018-03-25 00:01 | イベント & セミナー | Comments(0)

新宿伊勢丹 HYGGE HOME PARTY

「ヒュッゲとは」を、ひと言で説明しなければいけない時、丸山洋子テーブルクリエーションでは「人と人とが触れ合うことによって生まれる、心地よい時間」と説明していますが、昨年三笠書房から出版されたこちらの本を読むと、もっともっと多様な意味が、デンマークの言葉・ヒュッゲにあることが分かります。
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本の前書きだけでも、「心の安らぎ」、「不安がないこと」、「お気に入りのものに囲まれて過ごすこと」、「人との温かいつながりをつくる方法」、「キャンドルの灯りのそばでココアを飲むこと」、「嵐の日に家の中で暖かく過ごすこと」。読み進めるともっともっともーっと、出てきます!こんな、とてもひと言では表すことのできない「ヒュッゲ」は、デンマークの人たちには自然に会話の中に何度も登場するそうです。
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そんな”ヒュッゲ”をテーマに、新宿伊勢丹でイベントを開催させていただきます。ホームパーティーや気軽なギャザリングに使えるテーブルウェアをたくさんご用意してお待ちしております。丸山先生のテーブルコーディネート展示や、セミナーで、たくさんの「ヒュッゲなホームパーティー」のヒントをお伝えします。スペシャルセミナーでは、この本の編集を担当された三笠書房の能井聡子さんとのトークショーも行います。このセミナーの方だけがご覧いただける、デンマークのロイヤルコペンハーゲンを使った丸山先生のテーブルコーディネートもご覧頂けます。(詳細はこちらから)
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私も3月24日(土)14:00から、5Fの売り場で30分のセミナーをさせていただきます。同じ器を使いながら、少し小物を変えたり足したりしてコーディネートを変化させながら、ホームパーティーに活躍するフォトジェニックになる器をご紹介。路上ライブ的に(笑)やっていますので、ご予約不要・通りすがりにチラッと聞いて頂くことも可能です。この売り場セミナーは、3月21日(水・祝)丸山先生が、3月25日(日)デコラリストの田代美希先生も行います。ご都合よろしければ、ぜひお越しください。
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明日は東京へ向けて出発!ビジネスホテル生活が始まりますが、少しでもヒュッゲな時間になるように、ホテルでも工夫したいと思います。何よりも、お客様とお会いし、お話できることが一番のヒュッゲ!ご来店を、先生ともども心よりお待ちしております。








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by yurisuzuki | 2018-03-19 11:37 | イベント & セミナー | Comments(0)