新年明けましておめでとうございます。
みなさまはどんな風にお過ごしでしょうか。
e0396727_01025046.jpg


元旦の今日は、やはりお雑煮。
関西では白味噌のお雑煮が一般的な様ですが、子供の頃からお雑煮は母の好みでお澄ましにお餅、三ツ葉、花かつお、柚子の皮。ここに各々でいくらをたっぷりかけていただくスタイル。結婚して東北にきても、そのお雑煮を貫いています。お餅は夫の母が、農家さんからもち米をいただくのを毎年年末についてくれるので、つきたての美味しいお餅。おかわりしてしまいました170.png
e0396727_01022441.jpg



お皿は少し前に購入した古伊万里。
暮らしの古民具 器 こっころ」さんで購入しました。器も鳳凰や桐などおめでたい柄も綺麗で、あっさりした形も素敵で気に入っています。オンラインショップでのお買い物でしたが、まるでお店で接客を受けている様な丁寧な応対に感激してしまいました。
e0396727_01034360.jpg


御節のお重箱の上には、今年の干支・猪の水引を。
和包み研究家の淵本優子さんにいただいたものです。素敵すぎる!
猪突猛進な雰囲気出ています。優子さん、ありがとうございます。
e0396727_01031833.jpg

2018年がなんだかものすごくバタバタしてしまったので、今年はもう少し丁寧に暮らすことを目標に!
ブログの更新頻度もあげられる様、頑張ります。
本年もどうぞよろしくお願いいたします。
e0396727_01164653.jpg



# by yurisuzuki | 2019-01-02 01:16 | テーブル & ホームパーティー

チャイレッスン

神戸ルミナリエは今日からスタート。今のルミナリエは、クリスマスの時期には開催しなくなりましたが、それでも長年の感覚でルミナリエが始まると、クリスマスがやってくる!と感じます。

テーブルクリエーションのサロンレッスンは、12月19日(水)にS*STYLE TEAの田中純幸先生をお招きして、クリスマスのスパイスチャイレッスンを開催します。シナモンやアニスなど、スパイスの香りがふわっとすると、これもまたクリスマスを感じますよね。当日はそんな香りでサロンがいっぱいになりそうで、早くも幸福の予感です。
e0396727_19095739.jpg


写真は全て、数年前に田中先生が我が家へ遊びに来てくださった際、友人にむけてチャイレッスンを開催したときのもの。この時はインドっぽいコーディネートですが、12/19のレッスンは、ガラッと異なる予定です。先生からも「インドのチャイではなく、”オリエンタルチャイ”をテーマに、ヘルシー&ビューティーな感じにする」とお聞きしています。なので、オリエンタルな雰囲気を出しつつ、ちょっとクリスマスの雰囲気も感じるコーディネートを作りたいなと考えています。
e0396727_19072571.jpg


チャイに合うティーフーズ、サモサもレッスン。
ヘルシー&ビュティーに合わせて、油で揚げずにオーブンで焼いたり玄米が入ったりするそうです。この油で揚げたサモサも絶品でしたが、さらに進化している様です。楽しみ!他にもクリスマスらしいティーフーズが登場する予定です。
e0396727_19095931.jpg

そして、アイスチャイを使ったデザートも。これがまた美味しいのです!
初めていただいた時は「これ1つで繁盛店が開けるんではないか」と思ったほどでした。笑
e0396727_19095422.jpg

何より先生のキャラクターとお茶に対する愛情と知識にいつも感激するのです。
e0396727_19103055.jpg


12月19日(水)神戸・六甲のテーブルクリエーションサロンにて13時より開催です。
奇跡的に2席空きがございますので、ご都合つかれましたら是非に。
ご予約・詳細はこちらから→クリックで予約サイトへリンクします

美味しくお茶が淹れられたら、人をお招きするのもさらに楽しみになります。
先生、当日はどうぞよろしくお願いいたします!
e0396727_19065179.jpg







# by yurisuzuki | 2018-12-07 19:24 | テーブル & ホームパーティー

テーブルクリエーションサロンレッスンの、berry...樋村 由紀子先生のレッスンのテーブルコーディネートを担当させていただきました。
e0396727_21343948.jpg


クリスマスらしい色使いに、少しだけパープルを加えてちょっとだけ大人の雰囲気に。
お花はTCスタッフの吉岡真澄です。
e0396727_21344180.jpg


レッスンに参加いただいたお客様には、レッスンで使用した器の中で購入可能なものはご案内させていただいています。お家の器を一層したい!と言ってくださるかたもいらっしゃり、嬉しい限りです。
e0396727_21344672.jpg


何より、お料理が素晴らしいのです。器はお料理が乗った時に一番輝くのだなと、今回のレッスンで実感します。
簡単でありながら見栄えがして美味しいお料理を8品。いつも惜しみなく教えてくださる樋村先生に感謝です✨
e0396727_21344352.jpg


博多阪急・うめだ阪急と大人気で完売したトナカイさんのキャンドルホルダー。
この日はキャロットラペを背負ってもらいました。ご購入くださった方も、おしぼり入れにしたり、お花を入れたりと様々に楽しんでくださっているようです。
e0396727_21344733.jpg

樋村先生のレッスンは、また春にも開催予定です。
レッスンカレンダーにアップしたら、インスタグラムなどでご案内させていただきます。
ぜひお越しください。






# by yurisuzuki | 2018-12-05 21:41 | テーブル & ホームパーティー | Comments(0)

何から書いたらよいのやら・・・
またもや長らく更新ができませんでした。書きたいことはたくさんあったのですが、日々新しいお仕事で
それが更新され、貯まってしまい、古いことから順に・・と思うと、どんどん時間がすぎてしまいました。
まずは時系列関係なく、レッスンのことを!
e0396727_22471649.jpg


11月からテーブルクリエーションのサロンレッスンがスタートしました。
「ホームパーティー」をメインコンセプトに、様々なレッスンをこれからも行います。
第一回目は、樋村由紀子先生の「秋のホームパーティーフードレッスン」
私はテーブルコーディネートを担当しました。
秋の雰囲気とちょっとかっこいいイメージで、ブラウンやアンバーを中心に。

e0396727_22490374.jpg


先生のデモをみていただきながら、フィンガーフードからメインデザートまで7種類をレッスン。
今回先生にお願いしたのは「ホームパーティーフード」のレッスンです。
一からお出汁をとるとか、丁寧に作ることも大切ですが、ホームパーティーはお掃除やおもてなしにも忙しい。
だから作りおきできたり、プロが進める時短できる材料やテクニックを伝授していただくことが目的です。
そして大切なのは、それでいて華やかで美味しいこと!

e0396727_22555540.jpg


みなさま、とっても楽しんでくださったようでとても素敵な雰囲気が広がり、とても嬉しかったです。
ご参加いただいたみなさま、ありがとうございました✨
e0396727_22581863.jpg



次回は、11月27日、28日のクリスマスのホームパーティーフードレッスンです。
28日のみ2席空きがございますので、ご興味ありましたらぜひ✨
ご予約はこちらから。

e0396727_23010083.jpg



# by yurisuzuki | 2018-11-18 23:01 | テーブル & ホームパーティー

フィニッシングタッチ

ホームパーティーのテーブルコーディネートでも、お仕事のテーブルコーディネートでも、私はカードを手作りすることが多いです。
画竜点睛と言いますか、カードを置くとぐっと引き締まりいいアクセントになってくれると思います。
どうやって作っていますか?とよく質問されますが、パワーポイントを使ってレイアウトして、中厚紙に印刷することがほとんどです174.png
e0396727_12051245.jpg


ずっとずっと思っていたのは、カリグラフィーで手書きでかけたらどんなに素敵だろう!ということ。
新しくスタートするTCサロンレッスンでは、そんなカリグラフィーもレッスンが始まります。
11月5日と13日は「Welcome」をレッスン!
e0396727_12051856.jpg


練習のあとポストカードに清書して、リボンとシーリングスタンプをつけて完成させます。
筆ペンで書く「ブラッシュペン」というタイプのカリグラフィーですので、マスターしていただいたらすぐにお家でも実践していただけます。復習を兼ねて何枚か作ったら、ナプキンに添えてもいいですよね。
コーディネートの最後の仕上げ、フィニッシングタッチにとても活用できると思います。
e0396727_12051672.jpg

レッスンしてくださるカリグラファーの室木智子さんは、私がウエディングプランナー時代、同じ仕事の現場でご一緒したことが何度かありました。その時はご挨拶くらいでお話しすることはありませんでしたが、十何年も経ってからこのようなご縁でご一緒できてとても嬉しいです。先生のレッスンは季節に合わせて様々なご提案をしていきますので、ぜひご期待ください。まずは、絶対使う「Welcome」、おすすめです!
e0396727_12051924.jpg





.


# by yurisuzuki | 2018-10-07 12:14 | テーブル & ホームパーティー