秋のホームパーティーフードレッスン

何から書いたらよいのやら・・・

またもや長らく更新ができませんでした。書きたいことはたくさんあったのですが、日々新しいお仕事で

それが更新され、貯まってしまい、古いことから順に・・と思うと、どんどん時間がすぎてしまいました。

まずは時系列関係なく、レッスンのことを！

11月からテーブルクリエーションのサロンレッスンがスタートしました。

「ホームパーティー」をメインコンセプトに、様々なレッスンをこれからも行います。

第一回目は、樋村由紀子先生の「秋のホームパーティーフードレッスン」

私はテーブルコーディネートを担当しました。

秋の雰囲気とちょっとかっこいいイメージで、ブラウンやアンバーを中心に。

先生のデモをみていただきながら、フィンガーフードからメインデザートまで７種類をレッスン。

今回先生にお願いしたのは「ホームパーティーフード」のレッスンです。

一からお出汁をとるとか、丁寧に作ることも大切ですが、ホームパーティーはお掃除やおもてなしにも忙しい。

だから作りおきできたり、プロが進める時短できる材料やテクニックを伝授していただくことが目的です。

そして大切なのは、それでいて華やかで美味しいこと！

みなさま、とっても楽しんでくださったようでとても素敵な雰囲気が広がり、とても嬉しかったです。

ご参加いただいたみなさま、ありがとうございました✨

次回は、11月27日、28日のクリスマスのホームパーティーフードレッスンです。

28日のみ２席空きがございますので、ご興味ありましたらぜひ✨

ご予約はこちらから。

http://www.tablecreation.ne.jp/salon-lesson/