夏のピンチョスパーティー

何年か前ですが、パンとお料理の教室主催の可奈子アーマットさんとのコラボレッスンで、スペインをテーマに「夏のピンチョスパーティー」を行いました。主役はピンチョス!だからテーブルのセンターにどどんとセット。
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私がよく使うアクリルの板にピンチョスをずらっと並べて、高さの違うグラスを台にして高低差をつけています。
夏らしく、カジュアルなコーディネートを心がけました。
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デザートは、バレンシアオレンジのソルベとチュロス。チュロスは私のリクエストでした。可奈子さんのお料理はいつも大好評です。
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ちょうどこの少し前に、初めてのスペイン旅行へ行ってきたばかり。写真のグエル公園に代表されるガウディ建築のカラフルなモザイクや海の景色が、心にしっかり残っていたので、そんな空気感を少しでも表現できたらと思いました。あれから数年たちましたが、サクラダファミリアは、更に完成に近づいているのだろうな。いつか再訪したいと思う場所のひとつです。
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by yurisuzuki | 2018-07-13 16:15 | テーブル & ホームパーティー